本当に体にいいの!?グルテンフリーを始める前に知っておきたい5つの知識

The Gluten Free Aisle
The Gluten Free Aisle / ilovememphis

美容や健康に興味のある人たちの間では、すっかり浸透してきたグルテンフリー。小麦やライ麦に含まれるグルテンを摂取しないような食生活を送るという、アメリカでブームが始まった健康法ですが、日本食との相性が良いという事もあって日本でも実践する人が増えています。

しかし、グルテンに対して過敏反応してしまう体質でなければ、栄養価的にも経済的にもグルテンフリーにしない方が良いという説もあります。グルテンフリーを始める前に、自分にとって本当に必要な健康法かどうかを確認しておきましょう! [続きを読む…]

マクロビオティックで体の中から若返る5つの基礎知識

Macrobiotic Food / geishaboy500Macrobiotic Food / geishaboy500

マクロビオティックとは、玄米を主食とし、野菜や乾物、海草などを基本とした日本の伝統食をベースにした食事のことです。言葉の感じから西洋から来たものと誤解されそうですが、実は日本発祥のものです。

「玄米菜食」「穀物菜食」「自然食」などとも呼ばれます。自然と調和をとりながら、健康的な暮らしを目指す食事法です。思想的な部分も多く、食事療法とは言えないところもあるのですが、今回はマクロビオティックの基本を紐解きながら、なぜ体を若返らせることができるのかも合わせてお伝えします。
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冷やご飯を食べて理想の体型を手にいれる7つのレシピ

冷やご飯

ホカホカのご飯って、甘みが増して本当に美味しいですよね!でも、冷やしたご飯もレシピ次第で、とても美味しく食べることができるのです。

その上、ご飯を冷やすと、通常のデンプン質が消化しにくいデンプン「レジスタントスターチ」に変化して、食べても血糖値の上昇を抑えてくれるというダイエット効果も期待できるのです。ダイエットの敵と言われがちな炭水化物を冷やすだけで、ダイエットに効果的な食材となるのですから驚きですよね!

そこで今回は、美味しく食べてダイエットに効果的な【冷ごはんレシピ】をご紹介していきます。誰でも簡単に作れるレシピですので、ぜひお試し下さいね。 [続きを読む…]

美しさには炭水化物も必要!レジスタントスターチで太らない方法

レジスタントスターチ

ダイエットの大敵とされている食材の中にごはんなどの炭水化物がありますよね。主成分が糖分のため、食べると太るという印象を強くもっている人も多いと思います。

そのため、ごはんやパンなどの炭水化物を抜いたダイエットも流行っていますが、このダイエットはなかなか継続が難しいというデメリットもあります。そこで、炭水化物を抜くダイエットが苦手…という人に今注目されているのが、レジスタントスターチを利用したダイエット法です。

今回は、レジスタントスターチで太らない炭水化物の食べ方をお伝えします。 [続きを読む…]

100%成功確実!ダイエットスープで食べながら痩せる5つの方法

Diet soup

ダイエット成功者が続出していると話題になっているダイエットスープ。中では、7日間で8キロも痩せたという強者もいるほど、効果が高いダイエット法です。

このダイエット法で食べるスープは3ℓで700カロリー程度しかないため、1日3食置き換えてみても1000キロカロリーほどの摂取量になるので、誰でも手軽に痩せることができるのです。

そこで今回は、100%成功確実!ダイエットスープで食べながら痩せる5つの方法をお伝えします!

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オリーブオイルの驚異的なアンチエイジング効果で若さを保つ5つの成分

Ol.-Oil---Pomp-Blog
Ol.-Oil—Pomp-Blog / USDAgov

イタリアンでよく使われるオリーブオイル。サラダに、生ハムに、パスタに、生食から加熱調理まで様々なイタリアンに使用されています。また、オリーブオイルは化粧品にもよく使われています。オリーブオイルは大きく分けて2種類あり、「ヴァージンオイル」と「ピュアオイル」があります。

「エキストラヴァージンオリーブオイル」とか聞いたことありませんか?「ヴァージンオイル」はオリーブの実の一番絞りのことで、独特の香りが強いため、サラダなどの生食用にあいます。「ピュアオイル」はエキストラヴァージンオリーブオイルと精製油を混ぜたもので、香りがマイルドで加熱調理にあいます。

実はこのオリーブオイル、アンチエイジングに欠かせない油なのです!今日はなぜオリーブオイルがアンチエイジングに効果があるのか、オリーブオイルの成分をひとつひとつ解説しますね。
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短期間ダイエットを成功させてリバウンドしない7つの食事法

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短期間ダイエットって聞くと、極端な食事制限やハードなエクササイズを想像しがちですが、実生活スタイルや好み、目標などに合わせてベストな食事法を選び、リバウンドしない短期間で減量する方法があります。

色々なダイエットを試したけれど途中で挫折したり、反動で食べ過ぎてリバンドしてしまった、という女性は多いですよね。
長期間に渡って食事制限をするダイエットはストレスが溜まりやすく、途中で嫌になって辞めてしまったり、我慢していた反動でリバンドもしやすくなります。

でも、1日~1か月くらいでできる短期間ダイエットならチャレンジしやすく、ストレスによるリバウンドもしにくいといえます。今回は、短期間ダイエットの中から特におすすめの食事法についてお伝えします。 [続きを読む…]

短期決戦型のおにぎりダイエットで結果を出すための5つのコツ

おにぎりダイエット 【おにぎりダイエット】をご存知ですか? 『おにぎりでダイエット??』って、戸惑う人も少なくありません。なぜなら、ダイエット中は炭水化物を控えなければならないという考えが、頭の中にあるからです。

低炭水化物ダイエットもあるのに、どうしておにぎりダイエットが成功するのでしょうか? それには、コツがあるのです!そこで今回は、ご飯好きは必見!今回はおにぎりでダイエットできる方法についてお伝えします! [続きを読む…]

ローフードで若さとキレイを保つために知っておきたい5つの注意点

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ローフードとは、Raw(生)のFood(食べ物)という意味です。健康と美容に敏感な女性達の間で、ローフードは大きな注目を集めていて、海外セレブの中でも積極的に行っている人達がたくさんいます。

ローフードを積極的に食べることで体内の酵素量が増え、代謝がアップします!

代謝がアップすれば、ダイエット効果・美容効果・健康維持など、あなたの身体にさまざまな良い効果がもたらされます。しかしながら、ローフードを積極的に摂りいれる際には、気を付けなければいけない点もあります。早速、その注意点を確認していきましょう。

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過剰な糖は×!抗糖化ダイエットで痩せながら肌も若返る方法

抗糖化ダイエット

抗糖化ダイエットってご存知ですか?

「カフェオレには、たっぷりのお砂糖が欠かせない」「一度クッキーやチョコレートを食べると、止まらなくなってしまう」という人は、要注意です。 毎日砂糖を摂取することが当たり前となっているのなら、あなたのその習慣は老化を急ピッチで進めていることになります。

砂糖を全く摂らないで過ごして下さいとは言いません!過剰な糖の摂取は控えた方が、あなたのためです。 そこで今回のテーマは【抗糖化ダイエット】。糖の摂取を制限することで、ダイエットだけではなく、肌も若返えらせる方法についてお伝えします。 [続きを読む…]

冷やしたご飯がおいしい!食べても太らないダイエットの6つの秘訣

冷やご飯

ご飯は炭水化物が多く、ダイエットの敵のように思っている方も多いことでしょう。しかし、冷やご飯には第3の食物繊維であるレジスタントスターチが多く含まれており、ダイエットや健康の味方になると近年、注目を集めています。

レジスタントスターチは難消化性でんぷんともいい、小腸で消化・吸収されにくく、大腸で腸内細菌のエサになり、血糖値の急上昇を抑える効果があります。レジスタントスターチは冷やご飯やじゃがいも、豆などに多く含まれています。

今回は、冷やしたご飯で食べても太らないダイエットの秘訣とおすすめレシピについてお伝えします。 [続きを読む…]

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