ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加えた発酵食品です。なぜダイエットにいいのでしょう？ 乳酸菌は体にとって良い働きをする「善玉菌」と言われ、糖質を栄養に酸を作り出し、この酸が腸を刺激して便秘解消につながっています。腸の調子がよくなるので、腸の運動量が増え基礎代謝量アップになります。基礎代謝量が上がると何もしなくてもカロリー消費が増えるので、ダイエットになります。

また、この酸は、有害な菌である「悪玉菌」の増殖を抑え、免疫力アップに効果的です。ダイエットにも健康にもいいヨーグルト！ 今回はヨーグルトを食べるダイエット方法をお伝えします。

ヨーグルトダイエットで宿便も脂肪もスッキリなくなる５つの方法

1.まずはヨーグルトを選ぼう！ヨーグルトの菌の種類と栄養素とは？

ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、いろいろな種類があります。その種類によって得意分野が違うのです。

よくヨーグルトに入っていることで有名な「ビフィズス菌」は、実は乳酸菌ではありません！乳酸菌の100倍以上多く腸内にすんでいる善玉菌で、加齢とともに減少します。ビフィズス菌は、便秘解消、アレルギー症状を抑える、悪玉菌の増殖を抑える、血行をよくするビタミンKの合成、などの作用があるので、積極的に摂りたい菌の一種です。

また、ヨーグルトの栄養素には牛乳にも含まれるタンパク質、発酵によってより吸収されやすくなったカルシウム、乳酸菌によって牛乳の３～４倍も多く含まれるアミノ酸、があります。

2.便秘解消とダイエット…目的によってヨーグルトの食べ方が変わる？

便秘解消効果を狙うなら「食後」に食べましょう。食後で胃散が薄まっているので、乳酸菌が良い状態のまま腸に届きます。 ダイエット効果を狙うなら「食前」に食べましょう。グラス１杯くらいのヨーグルトを食前に食べることによってお腹が満足し、食事量が減ってダイエットになります。

ヨーグルトの効果をよりパワーアップさせるために、一緒に食べるとよい食品をご紹介します。 ・「果物」果物に含まれる食物繊維は、体内の消化酵素では分解されません。そのため、消化・吸収されないまま腸に届き、善玉菌の栄養源となってくれます。

3.朝・昼・夜…食べる時間帯でヨーグルトの効果が違う！

4.ヨーグルトの効能を活用してダイエット！ヨーグルトプチ断食

デトックスとダイエットを兼ねて、週末２日間のプチ断食もオススメです。ヨーグルトによるプチ断食の効果は、腸内環境の改善、筋肉を落とさずダイエットできる、ドリンクだけのプチ断食より空腹のストレスが軽減する、などが挙げられます。

やり方は、

・２日間毎食、ヨーグルト100～120gと野菜ジュース200～400mlを摂る
・１日に水を1.5～2リットル飲む
・断食後の朝食は、おかゆなど消化の良い物を食べる

ポイントはこの３つだけ！ヨーグルトプチ断食後は味覚が敏感になるので、食生活を改善するきっかけにもなります。

5.最近話題の「ホットヨーグルト」は、ダイエットにより効果的！

ヨーグルトを温める？聞き慣れないし、「美味しいの？」と思いますよね。実は理にかなった方法です。 温めることでカルシウムの吸収がよくなり、代謝もアップします。冷たい食べ物は代謝が落ちるので、ダイエット中にはNG。

また、温めた方がお腹を壊さないのです。 作り方は簡単！耐熱カップにヨーグルト100ml、ハチミツまたはメープルシロップ大さじ１、水大さじ１を入れて混ぜ、レンジで１分加熱するだけ。 きなこや無糖ココア、ショウガなど入れてもいいですね。簡単にダイエット効果をあげてしまいましょう！

いかがでしたか？
ヨーグルトが体にいいと知っていても、より効果的な食べ方があるのはご存知なかったのではないでしょうか。特に「夜ヨーグルト」「ホットヨーグルト」はダイエットされる方にオススメです。今日からデザートに、ヨーグルトはいかがですか？