日本酒 プリン体

「プリン体を摂りすぎると、痛風になるんでしょ？」と気にする人は少なくありません。プリン体という言葉だけを聞くと、何だか身体にとても悪そうなイメージがありますが、実際のところはどうなのでしょうか。 そもそもプリン体とは、お肉や魚、野菜や穀...