リコピン 過剰摂取

定番の夏野菜であるトマトやスイカは、真っ赤な色がトレードマークです。そして、この2つの野菜に共通して含まれる栄養成分の中でも、1番特徴的なのが「リコピン」です。 リコピンとはカロテンの一種で、トマトやスイカの赤い色を出す天然の色素です。...