行者ニンニク栽培

行者にんにくとは、ネギ属の多年草で強い刺激臭を放つ野菜です。生育期間が5~7年と長いことから貴重な野菜とされていて、比較的価格も高値で取引されています。 行者にんにくという名前の由来は、その昔修験道の行者が食べたことが関係していると言わ...