体の中をサビさせない!酸化を抑えて見た目-10歳を保つ食材

スーパーフード

肌にシミやしわができる原因は、紫外線・ストレスなどで発生する活性酸素だと考えられています。そのため、活性酸素を消去する働きのある抗酸化作用の高い食材を意識して摂ることは老化の予防になり、アンチエイジングに有効です。

「活性酸素による酸化が老化の根源である」という「活性酸素説」(または「酸化ストレス説」)は、1956年にアメリカのデナム・ハーマン氏らによって提唱されたものです。そして、現在でもアンチエイジングに最も有力な説として広く知れ渡っています。

今回は、サビない体づくりに役立つ抗酸化作用の高い食材についてお伝えします。 [続きを読む…]

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